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1、一般南方人喜欢吃什么？2、南方地区主要以粥为主食还是以米饭为主食？为什么？南方人主要是吃米饭。菜主要以辣为主，而且很少放醋，再就是生的菜一般不吃，比如生菜，苦瓜等。
其实南方人比较喜欢吃米饭，早上一般都是吃面条，正因为南方早上比较喜欢吃面条，所以到处都是面馆，也有很多吃稀饭馒头。我自己就是每天送孩子上学都是稀饭馒头，要不就是面条。北方主食面食，南方主食大米孝咐改，这是由南北环境造成的，南方降水较多，北方较少，降水多所以适合水稻生长，而降水少则适合小麦生长。
大米食用便捷，不像面食需要火候，所以长久以来，南方人一直都把大米作为主食，这也就慢慢地形成了一定的饮食文化。南方的我们已经习惯了米饭的味道，只有米饭出现在我们餐桌上一顿饭才更像一顿饭，这是一种生活习惯。南方人主食是：是以米饭为主食的，大米就是水稻。
人类是需要蛋白质的，米饭的蛋白质含量只有3%左右，面条的蛋白质含量有13%左右。南方吃米饭因为他不需要那么多的蛋白质，因为还有鱼虾等其他富含蛋白质的食物可以食用，而北方不一样，南方巧判一般种植稻米为主。玉米。小麦。极少简唤。因为南方雨水多。一年四季分明。春夏秋冬。每个季节都有每个季节的温差变化。反之。这些季节的变化。对种植水稻有好处。比如春天就是耕耘季节。
南方人的主食主要是米饭，还有一些杂粮，杂粮主要有红薯，土豆，木薯，玉米，南瓜等等。而大米可以做成很多种样式的米粉，也是南方人超喜欢的一种吃法。穷人早餐吃肠粉，富人早餐吃早茶，珍珠米煲粥，没什么营养的米煮饭，吃些沙地种植的菜心，生菜，晚上有夜宵，吃些大排档，虾粥鸭粥之类，主食是大米南方以米饭为主食，这和地理位置有关系，北方面食为主。
以上就是小编对南方人吃什么主食的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。
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